做这道菜真的很简单,本身也是一道家常菜,所以材料也无需太多,生抽,盐,糖都是调蘸料用的,炖鸡什么也不放。将三...
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椰子鸡最重要的就是蘸水啦!特别是里面的酱,可以网上买,味道很好,也便宜,如果不想买就将生姜,大蒜,白芝麻,糖...
加入椰子:将切好的椰肉块加入锅中,与鸡块一起翻炒,让椰子的香味渗入鸡肉。烹煮:倒入椰水,水量应该没过鸡块。大火烧开后转小火,盖上锅盖,慢炖约30分钟至鸡肉...
小火慢炖可以使鸡肉更加入味,肉质更加鲜嫩。如果喜欢辣味,可以在炖煮过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱,增加风味。椰子鸡炖煮的时间不宜过长,以免鸡肉变老,一般...
首先椰子鸡的食材还是比较讲究的,准备材料有海南文昌鸡,椰子水,椰子肉,沙姜末,柠檬,辣椒,酱油。文昌鸡的肉质鲜嫩,去市场采购就可以了,最好是现宰现杀比较...
一、纯正椰子鸡做法 关键原材料:椰子鞋一个,子鸡(嫩鸡)一只,米酒、生抽、盐、糖、姜适当。正宗椰子鸡的做法 做法:1、椰子鞋顶端锯下直径8公分上下的一圆盖,...
做法:1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。3、鸡肉切...
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椰子鸡的做法鸡要选取相对嫩一些的,这样的肉炖出来才香而不柴,回家洗净、切小块汆水,备用。处理椰子,如果不是买...
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